POIDS – GROSSIR -MINCIR – MAIGRIR – ALIMENTS GRAS – PARTIE 17 الجزء السابع عشر
POIDS – GROSSIR -MINCIR – MAIGRIR – ALIMENTS GRAS
POIDS – GROSSIR -MINCIR – MAIGRIR – ALIMENTS GRAS
PARTIE 19 الجزء التاسع
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En matière de minceur, les idées reçues sont nombreuses. Entre produits allégés ou aliments « brûle-graisses », il est difficile de s’y retrouver. Nous faisons le point sur ces grands principes de la minceur…
1. Les produits allégés ou light font maigrir
FAUX – Les produits allégés sont souvent le résultat d’opérations marketing. Les produits qui portent la mention faible teneur en gras ou allégés en sucres ont certes, une teneur en gras et en sucres moins importante que celle des produits normaux mais sont parfois tout aussi caloriques. De plus, nous pouvons être poussés, sans nous en rendre compte, à consommer plus d’aliments allégés parce qu’on pense qu’ils sont moins caloriques, ce qui n’est pas toujours mieux car ces gras et sucres sont remplacés par des substituts industriels.
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PARTIE 17 الجزء السابع عشر
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Les produits allégés en matières grasses sont moins caloriques
Les aliments gras causent de l’acné
Le poisson le plus gras est moins gras que la viande la plus maigre
Les troubles du sommeil et la nourriture grasse sont liés
Vrai.
Le manque de sommeil aurait tendance à faire grossir, c’est ce qu’affirme une étude américaine. Les résultats ont démontré que les personnes privées de sommeil avaient un désir d’apport calorique plus élevé (300 à 900 calories de plus). A long terme, cela peut avoir des conséquences sur la santé, mais également sur les habitudes de consommation d’achat. En effet, faire des courses dans état de fatigue et le ventre vide incite à acheter des aliments gras. Mais encore, des scientifiques ont découvert qu’avoir une alimentation trop grasse avait un impact sur les cycles du sommeil. Les rats observés dans l'étude présentaient des signes de somnolence dans la journée, et un sommeil plus fragmenté la nuit. Il est donc conseillé de limiter sa consommation de gras le soir, et de préférer les glucides qui favorisent la concentration de tryptophane (acide aminé). Prendre des repas gras avant de se coucher rend également la digestion plus difficile et le corps stocke plus facilement les mauvaises graisses lorsqu’il se repose.
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