gastro casablanca Docteur AMINE Abdelkader gastro casablanca GASTRO CASA PROCTO GASTROENTEROLOGUE CASA gastro casablanca
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Aliments aidant à assimiler le fer, et ceux qui le bloquent gastro casa procto casa hepato casa – PARTIE 25 االجزء الخامس و العشرون
Aliments aidant à 
assimiler le fer, et ceux qui le bloquent
PARTIE 25 االجزء الخامس و العشرون
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La viande et le poisson aident à absorber le fer des fruits et légumes
Egalement, il est important de savoir que le poisson et les viandes stimulent l'assimilation du fer non-hémique. Autrement dit, vous absorberez mieux le fer de vos épinards si vous mangez du steak en même temps.
La différence est considérable car le taux d’absorption est multiplié par deux ou trois, avec 75 grammes de viande.
C’est l’intérêt de manger les deux types d’aliments (animaux et végétaux) ensemble.