Arrêter de boire rime souvent avec une perte de poids importante. C'est donc que l'alcool contient assez de calories pour nous faire grossir. Voici quelques explications pour mieux comprendre le lien entre alcool et prise de poids. 

1. L'alcool est-il mauvais pour la santé ?

Boire un verre de vin rouge par jour n'est pas mauvais pour la santé et c'est parfois même recommandé par les médecins, à condition que ce soit avec modération. Le vin peut jouer le rôle de protection vasculaire et les tanins qu'il contient favoriseraient ce que l'on appelle le bon cholestérol (taux de HDL). Mais en soit, l'alcool ne contient rien en lui-même qui soit bon ou profitable pour l'organisme.

En effet, une fois ingéré, l'organisme en général et le foie en particulier vont travailler pour éliminer l'alcool. Une série de réactions chimiques auront lieu pour que l'alcool se transforme en diverses substances qui alimenteront la fabrication d'acides gras. D'autres part, la combustion des graisses est ralentie.

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