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Les aliments à éviter lorsque vous êtes malade
L’alimentation joue un rôle clé dans la convalescence et le rétablissement de l’organisme. Voici ceux qu’il vaut mieux éviter en cas de maladie.
Les plats préparés
Riches en additifs et conservateurs, les plats préparés soit à éviter soigneusement en cas de maladie car moins bien digérés par l’organisme. Leur teneur en sel favorise par ailleurs la rétention d’eau et empêche l’élimination des toxines.
Mieux vaut, en cas d’infection, s’hydrater le plus possible et manger des aliments les moins transformés possibles.
Les sodas
Les sodas, avec ou sans sucres sont déconseillés en cas de maladie, d’autant plus si celle-ci concerne le système digestif, car ils provoquent ballonnements et flatulences.
Par ailleurs, ils peuvent agresser les gorges irritées.
En outre, s’ils contiennent de la caféine, ils empêchent l’endormissement et donc l’organisme de se reposer convenablement pour se remettre plus rapidement.
Mieux vaut préférer l’eau minérale, riche en minéraux et oligo-éléments : des nutriments dont notre corps a besoin pour bien fonctionner.
Les fritures
Les fritures comme les frites, les beignets, etc, sont riches en graisses et donc difficiles à digérer. Or, notre organisme, agressé par des microbes, doit être concentré sur leur lutte.
Les efforts qu’il doit déployer pour digérer les aliments peu digestibles ne pourront donc être convoqués pour combattre la maladie. Mieux vaut donc opter pour des aliments faciles à digérer pour permettre à notre corps de se concentrer à 100% sur la maladie.
Les sauces
Les sauces, pour la même raison que les fritures sont à éviter soigneusement. Il s’agit de calories vides dépourvus de nutriments essentiels. Ce qu’elles contiennent ne peut donc pas aider l’organisme à lutter contre les microbes.
Certaines sauces cependant, sont bonnes pour la santé. C’est le cas des sauces maison faites à base de légumes comme la sauce tomate, qui contient du lycopène, un antioxydant qui booste le système immunitaire.
Les biscuits
Même s’ils sont réconfortants sur le moment, les biscuits ne sont pas synonymes d’un prompt rétablissement. Leur richesse en glucides et en lipides, va mobiliser notre corps sur la digestion au lieu de le focaliser sur l’éradication des virus et des bactéries.
En outre, les sucres raffinés ralentissent le système immunitaire qui ne peut plus fonctionner correctement.
Le fromage
Le fromage, et plus globalement les produits laitiers contiennent des nutriments essentiels à l’organisme, tels que des protéines, du calcium et de la vitamine D.
Cependant, lors de leur digestion, ils favorisent la sécrétion de mucus naturel dans l'organisme. En cas de rhume, bronchite, laryngite et, plus généralement, de toute maladie ORL, mieux vaut donc les éviter soigneusement.
La glace
La glace est réputée pour soulager les maux de gorge ou les extinctions de voix. Sa texture adoucit effectivement les cordes vocales et soulage sur le moment. Cependant, comme il s’agit d’un produit laitier, elle favorise la sécrétion de mucus et ne favorise pas l’expectoration.
Mieux vaut donc préférer des sorbets, qui en outre, seront plus faciles à digérer.
Les aliments acides
Les aliments acides ont un effet inflammatoire sur l’organisme. Ils sont donc à éviter ou à limiter dans toutes les maladies liées à une inflammation. Ainsi, les fruits (surtout les agrumes), certains légumes (épinards, tomates, choux fleurs, artichaut, oignon, champignons), les condiments et les yaourts seront à proscrire.
Les aliments acidifiants, qui n’ont pas un goût acide mais génèrent des acides lors de la digestion seront à éviter également. C’est le cas des protéines animales et végétales (légumineuses), des sucres raffinés et de la farine blanche.
La caféine
La caféine que contient le café a une action diurétique, c’est-à-dire qu’elle favorise l’élimination de l’eau contenue dans l’organisme. Or, en cas de maladie, il est important de rester bien hydraté pour pouvoir combattre les microbes.
En outre, le café peut causer, si l’organisme est fatigué, des maux de ventre et des troubles digestifs. Mieux vaut donc préférer le thé ou la tisane.
L’alcool
Le grog réconfortant ne l’est que pour le moral car au niveau de l’organisme, il l’affaiblit plutôt qu’autre chose en raison de sa teneur en alcool.
L’organisme et en particulier le foie, va devoir déployer plus d’énergie que nécessaire pour éliminer l’alcool dans le sang. Or, il devrait être mis au repos pour se régénérer plus rapidement et faire un travail d’élimination plus efficace.
