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Posted by on mars 20, 2016 in Uncategorized | 0 comments

L'oignon et ses bienfaits

البصل و فوائده

consommation d’une à sept portions d’oignon par semaine

L’oignon pourrait agir à différents stades de développement du cancer

L’oignon contient des composés qui agissent sur différents facteurs de risques cardiovasculaires

l’ajout d’oignon cru à l’alimentation de porcs pendant six semaines ne modifiait pas l’agrégation plaquettaire, mais diminue de façon significative leur taux de triglycérides sanguin

Les oignons blancs contiennent peu d’antioxydants comparativement à ceux de couleur jaune et rouge

Action protectrice contre l’oxydation du cholestérol-LDL

 Manganèse. L’oignon est une source de manganèse pour la femme, les besoins en manganèse étant supérieurs chez l’homme.

L’oignon est une source de vitamine B6

. L’oignon est une source de vitamine C.

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Que vaut une « portion » d’oignon?

Poids/volume

Oignon cru, 125 ml/85 g

Calories

36

Protéines

0,8 g

Glucides

8,6 g

Lipides

0,1 g

Fibres alimentaires

1,2 g

                                                                  

 

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