L’alimentation sans gluten : quoi manger ? GASTRO CASA PROCTO CASA – الجزء الثاني عشر Partie 12

Posted by on mars 5, 2021 in Uncategorized | 0 comments

L’alimentation sans gluten : quoi manger ?

الجزء الثاني عشر

Partie 12

céréales sans gluten

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Le soja

Le soja

   Le soja ne contient pas de gluten et présente un intérêt diététique important puisqu’il est une source protéique non carnée (qui ne provient pas de la viande).

   De plus en plus présent sur nos étales, on trouve le soja sous forme d’huile, de boisson ou encore en tofu ou en miso.

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