Le varech est une algue réputée pour ses vertus minceur. Également appelé fucus vesiculosus ou fucus, il régule les grands appétits.

Agissant comme l’agar-agar, il se gorge d’eau et gonfle dans l’estomac. Consommé à chaque repas il permet ainsi de réduire la prise alimentaire. Par ailleurs, sa richesse en nutriments, limite les carences qui peuvent survenir lors d’un régime